Francesinha: o Prato Mais Famoso do Porto
Nenhuma visita ao Porto esta completa sem experimentar uma francesinha, o lendario sanduiche recheado com presunto, linguica, bife e coberto com queijo derretido e um molho picante a base de cerveja. Aqui estao os melhores lugares:
- Cafe Santiago: Na Rua de Passos Manuel, e provavelmente o local mais famoso de francesinha no Porto. Espere fila, mas o molho rico e saboroso compensa a espera. Uma francesinha custa cerca de 12-14 EUR.
- Cervejaria Brasao: Com unidades nos Aliados e outros pontos da cidade, o Brasao serve uma versao moderna do classico com molho perfeitamente equilibrado. Experimente com ovo estrelado por cima.
- Bufete Fase: Frequentado por locais perto do mercado do Bolhao, menos turistico e com porcoes generosas a precos justos.
- Side Cafe: Popular entre os portuenses na zona da Cedofeita, conhecido por um molho mais leve e ingredientes de qualidade.
Frutos do Mar e Cozinha Tradicional Portuguesa
O Porto fica na foz do rio Douro e proximo ao Atlantico, entao frutos do mar frescos nao faltam:
- Restaurante O Gaveto: Em Matosinhos (uma curta viagem de metro), e um dos melhores restaurantes de frutos do mar na regiao do Porto. Experimente o robalo grelhado ou o arroz de marisco. Pratos principais de 18-30 EUR.
- A Grade: Um restaurante pequeno e familiar perto da Se, com peixes e polvo grelhados excelentes. Muito acessivel, com pratos entre 10-15 EUR.
- Taberna dos Mercadores: Na Rua dos Mercadores, no bairro da Ribeira, serve pratos tradicionais como bacalhau a bras e polvo a lagareiro em um ambiente acolhedor.
- Pedro dos Frangos: Instituicao local na Rua do Bonjardim, famoso pelo frango assado no espeto. Meio frango com batatas fritas custa cerca de 8 EUR.
Restaurantes com Vista e Alta Gastronomia
Para uma refeicao com vista para o rio Douro:
- DOP by Rui Paula: No Palacio das Artes perto da Ribeira, o chef Rui Paula oferece cozinha portuguesa refinada com menus de degustacao a partir de 75 EUR.
- Bacalhau: Bem na beira-rio da Ribeira, este restaurante e especializado em pratos criativos de bacalhau com vista para a Ponte Dom Luis I.
- Rib Beef & Wine: No Cais da Ribeira, um lugar sofisticado para carnes portuguesas maturadas. Pratos principais de 20-35 EUR.
Petiscos, Mercados e Lanches
A cena gastronomica do Porto vai alem dos restaurantes tradicionais:
- Mercado do Bolhao: Recem-renovado, o mercado historico e o lugar ideal para provar produtos frescos, queijos, enchidos e comer uma bifana (sanduiche de porco) por cerca de 3 EUR.
- Mercado Beira-Rio: Um food hall proximo ao rio com diversas bancas, desde sushi ate petiscos tradicionais.
- Confeitaria do Bolhao: Pastelaria classica perto do mercado, perfeita para um pastel de nata com cafe de manha.
- Manteigaria: Na Rua de Alexandre Braga, veja os pasteis de nata sendo feitos na hora e coma-os ainda quentes. Cerca de 1,20 EUR cada.
Uma refeicao para duas pessoas em um restaurante de nivel medio no Porto custa tipicamente 30-50 EUR incluindo vinho, fazendo do Porto uma das cidades com melhor custo-beneficio gastronomico na Europa Ocidental.
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