Onde comer em Roma: Restaurantes e comidas típicas

Onde Comer em Roma: Restaurantes e Comidas Tipicas

A culinaria romana e um dos grandes destaques de qualquer viagem a Italia. A cidade e famosa por seus pratos de massa — carbonara, cacio e pepe, amatriciana e gricia — alem de suppli (bolinhos de arroz fritos), pizza al taglio (pizza vendida por fatia) e alcachofras preparadas alla giudia ou alla romana. Aqui estao alguns dos nossos lugares favoritos.

• Da Enzo al 29 – Uma trattoria querida em Trastevere, conhecida por servir uma das melhores cacio e pepe e carbonara de Roma. As porcoes sao generosas e os precos justos (cerca de EUR 12-15 por prato de massa). Espere fila, especialmente no jantar — chegue cedo ou coloque seu nome na lista.
• Pizzarium Bonci – A lendaria pizza al taglio de Gabriele Bonci, perto do Vaticano. A massa e leve e aerada, com coberturas criativas e sazonais. Voce paga por peso, e uma porcao generosa custa entre EUR 5 e 8. Perfeito para um almoco rapido e delicioso.
• Suppli Roma – Um pequeno ponto de comida para viagem em Trastevere, especializado em suppli (bolinhos de arroz fritos recheados com mussarela e ragu). Um unico suppli custa cerca de EUR 2 — ideal como lanche de rua enquanto explora o bairro.
• Roscioli Salumeria con Cucina – Parte emporio, parte restaurante, este lugar perto do Campo de' Fiori e perfeito para uma refeicao romana refinada. A carbonara deles e excepcional, e a carta de vinhos e excelente. Pratos principais entre EUR 15 e EUR 25. Reserva recomendada.
• Trattoria Da Cesare al Casaletto – Um pouco fora do circuito turistico, no bairro Monteverde, mas vale a viagem. E considerada uma das melhores trattorias de Roma para pratos tradicionais como coda alla vaccinara (rabo de boi ensopado) e rigatoni con pajata. Pratos principais entre EUR 14 e 18.
• Antico Forno Roscioli – Uma padaria historica perto do Campo de' Fiori, famosa pela sua pizza bianca (pizza branca com azeite e sal). Um pedaco custa apenas EUR 2-3 e e o cafe da manha ou lanche da tarde romano perfeito.

Dicas para Comer em Roma

Evite restaurantes com cardapios ilustrados bem ao lado dos grandes monumentos — eles costumam ser armadilhas para turistas com comida mediana. Em vez disso, caminhe algumas ruas adiante e procure lugares onde os locais estao comendo. A maioria dos romanos almoca entre 12h30 e 14h, e o jantar raramente comeca antes das 20h. Uma taxa de coperto (couvert) de EUR 1-3 por pessoa e normal e nao e golpe. Gorjeta nao e esperada, mas arredondar a conta e um gesto apreciado.