Munique é uma das melhores cidades da Alemanha para quem quer experimentar a culinária bávara. Aqui você encontra desde cervejarias históricas com séculos de tradição até restaurantes modernos, mercados gastronômicos e opções mais econômicas.
Como moramos em Munique, reunimos neste guia os lugares que realmente valem a pena conhecer, além dos pratos típicos que você precisa experimentar durante sua viagem.
O que você vai encontrar neste post:
Comidas típicas da Baviera que você precisa provar
Antes de escolher um restaurante, vale conhecer alguns dos pratos mais tradicionais de Munique. A culinária bávara é conhecida pelas porções generosas, carnes, pães, queijos e, claro, muita cerveja.
Schweinshaxe (joelho de porco)
Provavelmente o prato mais famoso da Baviera. O joelho de porco assado tem uma pele extremamente crocante e carne macia por dentro. Normalmente acompanha Knödel (bolinho de batata) e chucrute (repolho).
Weißwurst (salsicha branca)
Uma tradição de Munique! Essa salsicha branca que causa estranhamemto geralmente é acompanhada de mostarda doce e um pretzel fresco.
Brezen (Pretzel)
O famoso pretzel alemão nasceu como um dos símbolos da Baviera. Em Munique ele costuma ser maior, macio por dentro, com muitooo sal grosso e perfeito para acompanhar uma cerveja.
Obatzda
Uma pasta cremosa feita com queijo camembert, manteiga, cebola e temperos. É uma das entradas mais comuns nos biergartens. E fica perfeito com pretzel!
Kaiserschmarrn
Uma sobremesa típica austríaca muito popular na Baviera: uma panqueca doce fatiada servida com açúcar e geleia. Enche muito, então é uma ótima sobremesa para dividir!
Melhores restaurantes em Munique
Se você está procurando onde comer em Munique pela primeira vez, esses restaurantes são ótimas opções para experimentar pratos típicos e conhecer a cultura local.
Restaurantes tradicionais bávaros
- Hofbräuhaus München: Uma das cervejarias mais famosas do mundo, fundada em 1589. É bastante turística, mas continua sendo uma experiência clássica de Munique, com música ao vivo, pratos típicos e cerveja servida em canecas de 1 litro.
- Augustiner-Keller: Uma das cervejarias favoritas dos moradores locais. O biergarten com árvores centenárias cria uma atmosfera muito mais autêntica e tranquila. E tem várias unidades espalhados pela cidade.
- Löwenbräukeller: Uma das cervejarias mais bonitas de Munique, com arquitetura tradicional bávara e um ambiente muito especial. É uma ótima opção para experimentar pratos típicos como Schweinshaxe, salsichas e cervejas da Löwenbräu em um espaço histórico.
- Andy’s Krablergarten: Famoso pelos seus schnitzels enormes e com ótimo custo-benefício. É uma escolha perfeita para quem quer provar esse clássico em uma porção generosa, em um ambiente simples e tradicional.
Melhores biergartens de Munique
Visitar um biergarten é uma das experiências mais tradicionais de Munique. Um biergarten é um espaço ao ar livre onde as pessoas se reúnem para beber cerveja, comer pratos típicos da Baviera e aproveitar o clima da cidade.
Eles são especialmente populares durante a primavera e o verão, quando moradores e turistas ocupam as mesas ao ar livre. No inverno, muitos fecham ou funcionam em áreas internas, já que o frio costuma ser intenso.
- Hirschgarten: Nosso biergarten favorito em Munique! Além de ser um dos maiores biergartens do mundo, ele tem um diferencial: um espaço com cervos que deixa a experiência ainda mais especial. É um lugar frequentado principalmente por moradores locais, com muita área verde, ambiente tranquilo e ótimas opções de comida típica.
- Chinese Tower Biergarten: Localizado dentro do Englischer Garten, um dos parques mais famosos de Munique. É uma ótima combinação para quem quer passear pelo parque, conhecer a famosa torre chinesa e terminar o dia com uma cerveja e pratos tradicionais da Baviera.
- Löwenbräukeller Biergarten: Um dos biergartens mais bonitos de Munique, com uma atmosfera elegante e arquitetura tradicional bávara. É uma ótima escolha para quem quer uma experiência mais sofisticada sem abrir mão da tradição, com cervejas Löwenbräu e pratos típicos alemães.
- Biergarten no Englischer Garten (Seehaus): Outra excelente opção dentro do Englischer Garten. O Seehaus fica às margens de um lago e tem um ambiente muito agradável, especialmente nos dias ensolarados. É perfeito para relaxar depois de caminhar pelo parque.
Onde comer barato em Munique
Essa é uma pergunta que a gente se faz quase todo dia morando aqui haha. Apesar da fama de cidade cara, Munique tem ótimas opções para comer bem gastando pouco.
Enquanto uma refeição em um restaurante tradicional costuma custar em média 20 € por pessoa, dá para encontrar alternativas por menos de 10–15 €.
💡 Dica para economizar em restaurantes
Uma dica não patrocinada (TheFork, fica o convite haha): o aplicativo TheFork tem restaurantes em Munique com até 50% de desconto em alguns horários. Você faz a reserva pelo app e não paga nada a mais por isso.
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Doner e Kebab:
Um dos jeitos mais fáceis de comer barato na Alemanha. O famoso Döner custa geralmente entre 8 € e 10 € e é uma refeição completa e rápida. Gostamos do Doner Deluxe, e prove a pide, parecem esfirra!
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Padarias alemãs (Bäckerei):
As padarias são ótimas para economizar: você encontra sanduíches, doces, cafés e comidas rápidas por preços bem menores que restaurantes.
Além das tradicionais redes como a Rischart, vale procurar padarias locais. Uma dica nossa é a Adriatik Bäckerei — experimente o Apfelstrudel!
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Comida asiática:
Munique tem uma comunidade asiática enorme e ótimos restaurantes com preços mais acessíveis. Muitos pratos ficam na faixa de 10 € a 15 €.
Alguns lugares que gostamos:
- KAIMUG: restaurante tailandês com pratos rápidos e bons preços.
- Anzi Kitchen: opção de comida asiática com pratos chineses e japoneses.
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Vinzenzmurr:
Para provar comida típica da Baviera gastando pouco, o Vinzenzmurr é uma ótima opção. A rede oferece menus do dia com pratos tradicionais a partir de aproximadamente 7 €. Ver menu da semana
Dicas para comer em Munique
- Reserve restaurantes: Principalmente aos finais de semana e em cervejarias famosas. Muitos lugares ficam lotados.
- Gorjeta na Alemanha: Normalmente as pessoas arredondam o valor ou deixam cerca de 5% a 10%.
- Cerveja em Munique: Nos restaurantes tradicionais é comum pedir uma Maß, a famosa caneca de 1 litro.
Perguntas frequentes sobre comida em Munique
Qual é a comida típica de Munique?
Os pratos mais famosos são Schweinshaxe, Weißwurst, pretzel, Obatzda e Knödel.
Vale a pena comer na Hofbräuhaus?
Sim, principalmente se for sua primeira vez em Munique. Apesar de ser turística, a experiência faz parte da cultura da cidade.
Quanto custa comer em Munique?
Um prato típico em uma cervejaria costuma custar entre €15 e €25. Uma cerveja de 500 ml geralmente custa cerca de €5 a €7.
Onde comer perto da Marienplatz?
A região central tem ótimas opções como Hofbräuhaus, Viktualienmarkt e restaurantes tradicionais próximos ao centro histórico.
Munique é uma cidade que combina história, tradição e gastronomia como poucas. Seja tomando uma cerveja em um biergarten, experimentando um Schweinshaxe ou descobrindo um restaurante local, comer em Munique faz parte da experiência de conhecer a Baviera.
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